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소주
일반 양조주는 알코올 도수가 낮아서 오래 두면 대개 식초가 되거나 부패하게 된다.이러한 결점을 없애기 위해 고안된 것이 증류주인 소주이다.
소주에는 증류식과 희석식이 있는데, 희석식은 오늘날의 연속식 증류기라는 정교한 기계로 증류할 때
불순물을 거의 다 제거하고 얻은 순수 알코올을 물로 희석한 것이다.
이른바 증류업자가 대기업에서 만드는 제품이다. 95% 가량 되는 알코올분을 20∼35%로 희석한 것이다.
이런것도 좀 알고 패러디 하자.
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명예의전당5위 - 2010-10-17 19:12:30
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ㅗ - 2010-01-06 16:39:55
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동물의왕국장수 - 2011-07-09 09:55:01
